旬の胡瓜を美味しくイタダク。

今、とてもハマっているものがあります。

・・・それは、キュウリ！
先日、友人宅へ遊びに行った折、
その家で栽培されたキュウリを、お茶うけに出してくれました。
ソレが美味しくて、忘れられません・:*:・(￣∀￣ )。・:*:・ポワァァァン…
作り方はいたって簡単。

＜用意するもの＞
新鮮なキュウリ　　　好きなだけ
オリーブオイル　　　適量
クレイジーソルト　　適量
（好みで、醤油、酢　適量）
そして、キュウリを適当に薄切りにし、オリーブオイルを軽くなじませて、
クレイジーソルトを振り掛けるだけ、それだけです。
私は酢が好きなので、お醤油と酢を軽くかけて食べてます。
オリーブオイルのおかげで、キュウリの生臭さが気にならないし、
酢をかけると、ちょっとイタリアンっぽい味わいに・・・。
お酒のおつまみにもいいですねー。
ワイン、ビール、日本酒にも・・・
(日本酒のときは、酢をかけないほうがいいかも？)
塩にクレイジーソルトを使うことがミソですねー、味わいが深いです。
一度お試しを・・・。