～ マウントゲイ ラム５５℃ ～
今年はシュトレン用に値の張るラム酒を購入してしまいました・・・
秋の展示会に行って、営業さんの話を聞くと「使ってみたい・・・」気持ちが抑えられず（笑）
これも研究・勉強の為。と、言い訳
生姜漬け 右 蜂蜜漬け 左 ジン漬け
左側の「ジン」は、これまた秋に行った展示会で神戸の商社さんから紹介されたけど値段が
これは買ってもお菓子に使うよりも私が一人でほぼ消費するのは間違いないので
「もったいない」で、却下しましたが、会場をうろうろしていると営業さんが
「サンプルにどうぞ！」と小瓶で届けてくださり。なんていい人なんでしょう
お礼ではありませんが、今年もチョコレートを数種とこれまたちょっと珍しいオリーブオイルを購入させて頂きました。
ジントニックで一杯頂きましたが、折角いただいたジン。研究用に確保してたところ
生姜をたくさん頂いたので、氷砂糖と一緒に漬けてみました。
長時間寝かせた方が美味しいようで、只今熟成中。いつ頃頂きましょうか・・・
一緒に漬けた刻み生姜はバターケーキにつかう予定
里子ならぬ里ハムスターを新しく迎えました！
ロボロフスキー。ちっちゃくてつぶらな瞳がかわいいの
名前はまだついていません。
先輩のおねむちゃんは、この時もお眠り中でしたが、写真撮りの為、起こされた
新人の若い子に比べると、ちょっと老いを感じますが、元気です！
でもね、この子は本当に穏やかでいい子なの！
ハムスターでも性格が色々あって面白い
二匹飼育で手間も二倍ですが、かわいいこの子達の為、娘と頑張ります
いつも、ブログをご覧いただきありがとうございます
～ お 知 ら せ ～
さくらお菓子教室
お菓子教室の詳しいご案内は →
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１２月レッスン「サン・セバスチャン」 参加費４５００円
１２月１９日（木） ９：３０～ お陰様で満席ですm(__)m
２０日（金） ９：３０～ お陰様で満席ですm(__)m
２１日（土） ９：３０～ お陰様で満席ですm(__)m
２３日（月） ９：３０～ お陰様で満席ですm(__)m
２４日（火） ９：３０～ 空席３
１月レッスン「新春のおもてなし」＆「ライ麦パン」＆「鮭とクリームチーズと焼野菜のサラダ」 ＊参加費４０００円
＊ティータイムはランチとなります
１月１５日（水） １０：００～ お陰様で満席ですm(__)m
１６日（木） １１：３０～ 空席１
１７日（金） １０：００～ 空席４
１８日（土） ９：３０～ 空席３
２０日（月） １０：００～ 空席２
２月レッスン「チョコレート」参加費４０００円
自家製ピールのオランジェットはじめ、チェリーボンボン・ゆずピール・いちじく等々、
色々な食材を少しずつご準備。チョコレート作業をお楽しみに！
２月１０日（月） １０：００～ 空席３
１２日（水） ９：３０～ 空席１
１３日（木） １４：００～ 空席２
*他、日程調整中
「バースデーケーキ」参加費４５００円 １８㎝丸型１台デコレーション仕上げ
＊写真はイメージ
２月１４日（金） １０：００～ 空席２
３月レッスン 「企画中」
３月 ２日（月） １０：００～ 空席４
４日（水） ９：００～ 空席４
５日（木） １０：００～ 空席２
６日（金） １０：００～ 空席４
７日（土） ９：３０～ 空席３
レッスン料 ４０００円 （レッスン・レシピ・お土産・ティータイム込）
＊クリスマス並び特別月は除く
レッスン時間 約３時間
開催場所 兵庫県豊岡市桜町 駐車場完備
お申し込み 電話0796-23-7445 携帯090-4498-5073
左欄【メッセージを送る】より
メールアドレス mhirohika@gaia.eonet.ne.jp より
どなた様もお気軽にご参加くださいませm(__)m
お 願 い 当日やむなくキャンセルの場合、レッスン料を頂戴いたしますm(__)m
すでにご予約頂いております皆様には当日お会い出来ることを楽しみにお待ちしております。
キャンセル等、急な変更もございます。日程はお問合せ下さいm(__)m
コープカルチャー 一日講座
１１月２９日（金）「ステンドグラスクッキー」＆「アドベントカレンダー作り」
１２月１３日（金）「冬のドリンク３種の作り方」
宣 伝
さくらお菓子教室では、
通常のレッスンメニューを別日程でのご予約は２名様より、
メニューを指定してのグループレッスンのご予約は４名様より、
サークル等での講師派遣等、様々なご要望にお応えします。
お気軽にご相談くださいませ。
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ＳＡＫＵＲＡＯＫＡＳＩ
季節のお菓子２種盛りで一人ティータイム！贅沢なことであります
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