サンセバスチャンに使うチョコレオートはこの２種
グラサージュ（上掛け）とサンドする時に使うガナッシュで使い分け。
グラサージュの配合も使うチョコレート・生クリームにより、固さがかわるので最後の最後まで
気を遣います。
しかし、チョコレートの美味しいこと
つまみ食いが止まりませんサンセバスチャンに使うチョコレオートはこの２種
グラサージュ（上掛け）とサンドする時に使うガナッシュで使い分け。
グラサージュの配合も使うチョコレート・生クリームにより、固さがかわるので最後の最後まで
気を遣います。
しかし、チョコレートの美味しいこと
つまみ食いが止まりません
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