隠れた名店 （森ノ宮 串焼 かぶと）

飲み友達で自他共に個人醸造家として認められているＬ氏から「エエ店があるねんけど・・・」　と誘われたのは9月中頃のこと。そしてもう一人麦酒評論家として名高いＳ氏と３人でお互いのスケージュル調整してやっと呑みに行けたのが昨日9/30のことでした。

そのお店はＪＲ森ノ宮駅から徒歩３～４分のところにある”串焼　かぶと”さん
創業約24余年という老舗でカウンターのみ約15席のお店。

綺麗なママさんが一人でテキパキと切り盛りしていて、その料理から給仕まで、はたまたアルコールの勧め具合、品揃えはピカイチで左党には納得！　Ｌ氏がちょこちょこ行く理由が分かりました。

リーチイン左が定番酒　抜けているところは八海山の純米吟醸で、右はマニアック銘柄や季節酒がその都度その都度入れ替わるようです。

終盤ママといろいろお話出来て、料理とお酒に対する姿勢と探究心には脱帽しました。

また行きたいお店です