築地でブランチ

３月４日（水）
昨晩の贅沢な一夜から明けて大きな窓から差し込む爽やかな日の光で目を覚ます・・。昨年の出張がちだった一年とは打って変わって埼玉にいることが多くなった近頃であるが、こうして小旅行のように自宅以外で妻と朝を迎えるのは久しぶりのことであった。早めに身支度を整えてからチェックアウト前に築地へと足を運ぶ・・・。朝の築地で朝食には少し遅い、でも昼食にはまだ早い、この日一食目のブランチと相成ったのである。

水曜日は築地市場がお休みということもあり、若干いつもより静か目の築地場外市場であるが、選抜されたはやはり寿司屋さん。老舗“寿司清”で開店一番にカウンター真ん中に陣取って、おまかせで握っていただいた。威勢のいい板前さんの声と、パリッ行き届いた店内のおもてなしの心、これぞ江戸前と言わんばかりの築地のすし店であった。間にゆでヤリイカを注文・・・茹でたてアツアツで中とろっとろのヤリイカ君・・に煮詰めを垂らしていただいた。お寿司も旨いがこれがまた絶品。

また行こうねと妻と約束して一泊二日のグルメな休日を終えたのでありました。


築地近く聖路加タワー隣のクレストン銀座の窓から朝の月島方面を見下ろす風景


水曜日、築地市場がお休みの場外


寿司清。１０時の開店と共にカウンター真ん中に陣取った


寿司の合間に注文したゆでヤリイカ。こちつが絶品でありました。