ハッピーアペリティフin埼玉

７月中旬並みの夏日となった本日、夏本番の予行練習のような汗をかきました。
皆さん、こんばんは。里中です。



昨日埼玉の食材をふんだんに使用したアミューズとワインを楽しむ、
『ハッピーアペリティフin埼玉』に行って参りました。
開場は毎年、浦和ロイヤルパインズホテルです。
今回で３年連続の参加ですが、
恥ずかしながらアペリティフの意味を始めて知りました

フランスの文化と言うより生活の一部なんですね～

食と人生を楽しむことを大切にするフランス人。
そのライフスタイルに欠かせない習慣となっているのが
アペリティフ。食事の前に飲み物と“アミューズ・ブーシュ”
と呼ばれるおつまみを味わい、
友人や家族とのおしゃべりを楽しみながら、
ゆったとリラックスしたひと時を過ごすそうです。

いいですね～
近頃夕食前にくつろぐ時間などもてておりません。。はい。

友達になりたい人がいたら『わたしの家でアペしない？』
と誘うのがフランス流。
たまにはマネしたいものです