食卓より(49)代り映えしないなあ～

こんにちは～～～

今朝も起きて外を見たら雪が積もっていて真っ白でした。

冬はいつまで居座るつもりなのかしらねえ～～～

予報は晴れのち曇りのち雨、ところにより雪　、最高気温7度、最低気温－1度の予報です。

先ほどまではれていましたが今曇ってきましたよ。

あら～外を見たら霰が落ちてきてます。なんってお天気なのかしら"(-""-)"

 

さてさて今日は昨日の続き食卓よりです。

ずっとお付き合いさせていただいている方には

いつもの代わり映えの無いおかずばかりだなあと飽きれてしまわれそうですけどお付き合いくださいね。

 

トップはゼンマイの煮物です。

昨年の春に採ってきて保存していたものを使いました。

たくさんあるのでたくさん戻して友達にも分けてあげましたよ。

揚げ餃子と餃子の皮でチーズを包んで揚げたもの。

ビールのお供にぐっとです（´∀｀*）ｳﾌﾌ

シシャモの焼きたもの

このシシャモが脂が乗っていてとっても美味しかった！

大根の酢漬け、ゆずを入れたので香りが良いですよ

銀タラの端が安く売られていたので煮付けました。だし昆布と梅干を入れて煮付けています。

銀タラ、切り身だと本当に高いですよね。

なかなか口に入りませんがこれだと思いっきり食べられます(笑

豚肉のソテー

 

きんぴらごぼう

骨付き鶏肉をレモンサイダーで煮てみました。

普段甘いサイダーは飲まないので鶏肉を煮たらおいしいのでは？ということで。。。

これがまあ～肉が柔らかくなってほんのりとレモンの香りがして美味しかったのよ（´∀｀*）ｳﾌﾌ

何でも試してみるものね(笑

実家の弟から大きな白菜をもらったのでまたキムチを漬けましたよ。

にらも少しいれたら彩りがよくなりました。

まだじゃがいもが残っていて芽がでてきましたので大急ぎで使わなくては。。。

ということで大好きなポテトサラダを作りましたよ。

たくさん作ったので残ったら明日もと思っていましたがなんと全部食べられてしまいました(苦笑

ニンジンとほうれん草の和え物？というのかしら？

ニンジンはレンジでチンしてほうれん草は茹でてます。

ごま油と鶏がらスープの素レモンをひと絞り、それに少しだけマヨネーズ

適当に和えましたがこれもなかなかいけました(笑、これも完食！

ニシンの酢漬け、これは買ってきました。

先日も買ってきたのですが美味しくてまた買ってきました。

続けると食べなくなるのでしばらくは出せませんけどね（´∀｀*）ｳﾌﾌ

豚肉のソテー

ばっけの天ぷら

じゃがいもとばっけお天ぷら

毎日四苦八苦しながらの我が家の食卓となっています。

年とともに新しいものを作る意欲というものが無くなってマンネリ化してきています。

もう少しチャレンジ精神って必要かもしれませんが何しろ面倒くさいのよ！(苦笑

 

そうそう～お彼岸に入り仏壇に毎日お膳をお供えするのですがそれもなかなか大変ですね。

ご先祖さまもせっかく楽しみに来たのにって残念に思っているかもしれませんーー。

彼岸入りにはお赤飯を焚いて中日には牡丹餅を作り、さて彼岸明けには何を作りましょうか？

ぽちっとよろしくね(#^.^#)