NATURAL STYLE

2006年に横浜から北海道へお引越し。
田舎暮しの日々のキロク

ホタテ!

2024-05-05 | Cooking
オットとアスパラ畑の除草をしていると
垣根を越えてお隣さんがやってきた。
なんと!抱えるほどどっさり帆立の稚貝を頂いてしまった😍 

スーパーに売っているものより大きめ!
新鮮な海産物に飢えている私達。大喜びですっ

どうやって食べよう~♪ あれこれ妄想して
せっかくなのでお刺身と酒蒸しにしてみました
大きめとはいえ稚貝なので刺身にするの面倒だけど(笑)
美味しい物のためなら頑張る
お酒もすすむ~✨のはよかったが
少々飲み過ぎて号泣して質の悪い酔っ払いになってしまった。
ちょっとね、日にちが悪かったのよ😵 

気を取り直して翌日は筍と炊き込みごはん そしてまた酒蒸し
(乱暴にもアスパラそのまま一緒に蒸した)

帆立の下ごしらえの茹で汁で炊いたので本当に美味しかった…!
はぁ満足。
コメント    この記事についてブログを書く
« 強風の中 | トップ | デッキ塗装 »
最新の画像もっと見る