さちぶーの眼線

何事も、コツコツ・・・地道に・・・できたらいいいのですが、根が横着もので。　^_^;

ふっくら厚焼きたまご

2006-05-25 | 料理・食べ物

先日のいただいた長いもを擦って、卵と混ぜて焼いたものです。
いつもの玉子焼きよりふっくらしています。片栗でとろみをつけただし汁をかけたら、何だかかに玉のようです(^^ゞ。今度はかに玉に長いもを摩り下ろして混ぜて焼けば、ふっくらいくような気がします。

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3 コメント

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Unknown (racexp)
2006-05-26 20:13:01
これも捨てがたいですね。
長芋を入れるとふっくらしあがるのですね！
餡の感じもなかなかいいです！
長芋って便利ですね！
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Unknown (おくさま)
2006-05-26 22:34:44
さちぶーさん、これ、いただき！
私も長芋を買ってきたの！
切らなければ冷蔵庫に入りきれない長い芋。
これ、作ってみます。

メンテナンスが終わったからどれだけ快適かと思ったら今10時半、ひじょ～～～～に重いです。
メンテ、何したんだろうね。
カウンターもまだ直らないし！（｀Д´;）プンプンだね！
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Unknown (さちぶー)
2006-05-27 16:27:52
racexpさん、おくさま
コメントありがとうございます。

長いもは、さっぱりとした味なので、卵に入れても味をこわすことなく、ふっくらできました。フライパンの手入れをして、焦げ付かないようにすればいいいと思います。

>長芋はべんりです。(^^)
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