さちぶーの眼線

何事も、コツコツ・・・地道に・・・できたらいいいのですが、根が横着もので。 ^_^;

するめいか 

2005-07-21 | 料理・食べ物
本来であったら、するめいかは、麦が実る頃に、お安くなって市場に出回るはず・・・・なぜか、今年はあんまり・・・

小ぶりではあるが、3はい158円のいかを買った。(^^)


鮮度がいいので、いか刺し

わたもしっかりしていたので、塩辛に


いかは、本当に料理しがいがある。
げそとえんぺらは、フライにして、お弁当のおかずになりました。(^^)

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2 コメント

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Unknown (バルタン)
2005-07-22 23:45:29
今の時期に収穫されるイカをムギイカと呼んでいます。今回、佐渡に旅行した際イカそうめんを食べ過ぎてしまいました。やはりイカは生がいいですね。最近はイカ釣りに行ってませんが、また行きたいです。
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Unknown (さちぶー)
2005-07-23 01:46:22
記憶も新しい、佐渡の新鮮なイカですね。(^^)
ありがとうございました。
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