服部家のカレー

スーパーで目についたので、買ってみた。
あの服部先生の…
小麦粉がきいて、バターが効いて意外とこってりしていた…レシピ通り作ったつもりなのだが。グリーンピースがないので、インゲンでごましたけれど　ふーん、こういう味。うーん、大正９年当時の服部家の味は、こうなのかという味。複雑な味はしていない。スープを凝って作ったとかでなく、小麦粉とバターが決めての、辛くなく誰でも食べやすい味。バターの味がすると、はっきり言える味だ。

参考　製造者井上スパイス工業（株）　お客様相談室048-725-9641