ニューヨークで一番大好きなイタリアン、Babboで2日遅れのバースディディナー♪
もともと、誕生日の火曜日が
定休日だったので少し遅らせての予約。
でも、あんなハプニングがあったからちょうど良かった。
料理上手なイタリアンファミリーの
おウチごはんですっかり舌が肥えて
ちょっとしたお店ではもう
満足しきれなくなってしまったけれど、
やっぱりココは違う♪
(ちなみに、日本のイタリアンレストランは
やはり日本人好みの味になっていて
それはもはや別ジャンルとして美味しくて好き♪)
最初にイタリアンブレッドと
一緒に出てきたのは楕円形のサクサクした
モナカのようなものの中に
レンズ豆のペースト、そして上にも
黒レンズ豆の前菜の前菜。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/e6/00ab93e7ce6e21b8589ce6915e468d92.jpg?1616417178)
これはカタチも可愛いし、
食べたことないけどなんか懐かしい。あぁ、豆とモナカだからか。
でも甘くなくてちゃんと前菜で
最初からテンション上がる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/3f/b57eed4920426d94a3354d026d5a2a0c.jpg?1616417211)
アンティパストはCrudoクルードを。
聞いたことがない名前だけれど、
カルパッチオ(カルパッチョ)の
魚バージョンだよ。
カルパッチオは牛肉を使うから。
生魚を使うのはクルードって言うんだよ。
え〜、知らなかった。日本では
魚のもカルパッチョって呼んでるよ💦
これにはお米のパフ、おかき状の
カリカリがのっていて絶妙!
イタリアンのチラシ寿司みたいだね、と
言いながら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/b9/94c4951cce39974204a256547d5c4472.jpg?1616417258)
それからワイルドルッコラのサラダ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/9b/67f6de286b00539f698e29426782480f.jpg?1616417288)
パスタはそれぞれに頼もうと、
私は洋梨とペコリーノのラビオリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/46/53649e1336b120a0cf77e2bc8d3ce585.jpg?1616417314)
もう一つはイカスミのBlack spaghetti
ブラックスパゲッティ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/d8/4019c5f0f5291f090f5df2be50f858c3.jpg?1616417327)
そして、甥っ子ジョニーの計らいで
サービスされたのは、
う〜ん、これはなんだろう?気になる…
なんでデザートに入っていないんだろう?
と最後までメニューから目が離せなかった、でも頼む勇気がなかった
Bitter chocolate ravioli with Butternuts squash , Burrata and Amarretti crumble
ビターチョコレートラビオリ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/a8/c36e4cb1e2c02c4cff8b20fb45569c1a.jpg?1616417352)
バターナッツスクワッシュとブッラータチーズ、
それからアマレットのクランブル…
甘いのかパスタなのか頭の中で
味の組み立てがまったく不可能な状態に陥ってしまう。
そんな気持ちをどうやって察したのか、
小皿に分けてお店からプレゼントしてくれた。
見た目は丸くて茶色くて、
写真からも美味しそうな雰囲気は漂ってこないと思う。
けれど、
これ❣️あぁ、初めての味!!!
口にするとチョコレートの良い香りが
広がるけれど、甘くない。
バターナッツスクワッシュ
(スクワッシュはズッキーニのことだけど、
日本ではバターナッツカボチャ?かな?)
と一緒に混ぜ込まれているようで口あたりなめらか。
上にのっているアマレットのクランブルの
サクサクと食感との組み合わせもまた新鮮♪
本当はコースを頼もうかとも迷ったけれど、
もう近ごろはそんなに量を
いっぱい食べられないのでこれですでに
満杯満腹状態。
とはいえデザートはやはり別腹。
ひとつだけ頼もうとするものの、
オリーブオイルのケーキと
オリーブオイルアイスクリームか、
サフランのパンナコッタ と
ブラッドオレンジのソルベ、
この2つのどちらにするか決められない。
両方とも頼もうよ、というけれど
一つで充分。サフランのパンナコッタ に
絞り込んだ。
そしてそれを待つ間、
トイレから戻って席に着こうとした瞬間
隣のテーブルとの透明な間仕切りの足に
つまづいてまた転んだ>_<。。。💦
豪快なほど見事に水のグラスを
粉々に割り、プロセッコの入っていた
グラスを倒し、床も自分の座席も
水びたし。ワンピースまで。
間仕切り越しの女性の座席の方向にも
ほんの少し水が流れてていく。
I’m sorry!Are you ok?と即座に謝って
そう聞くと
私は大丈夫よ、それよりあなたは
誕生日なんでしょう?
これはGood sign グッドサインね、
おめでとう。と言って微笑みかけてくれた。
Thank you !とお礼を言う。
グッドサインなら嬉しい、と
ちょっと気分が上がりつつ
ふ〜、まただよ。あぁ、もう😂💦
けれど直後に運ばれてきた
美しいバースティプレート✨で
すっかり気持ちを持ち直し
さぁ、願いを込めて火を消して!と
言われてふ〜ッと息を吹きかけた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/1a/ce1db974e81aaac60ecb714c144e8002.jpg?1616417531)
もうひとつのお店からの心遣いは、
最後まで迷っていた
オリーブオイルのケーキとジェラート。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/37/3372c1630bc6704fc0aeead8c076bb27.jpg?1616417507)
なんでわかったの?
最後まで迷っていたの!とこれも
2人同時に声を上げて驚いた。
そして、
すべて気持ちの良いほど食べきった。
予約がなかなか取れないこのお店も
ようやく再開したばかり。
いつもはあふれんばかりの人々で活気に
満ちていたのに、やはり以前のようには
いかない様子。それでも味は
いつもと変わらない美味しさと、
意外性と驚きでいっぱい。
サービスも雰囲気も上質で
この空間にいるだけで心地良い。
ここ最近のニュースを見聞きすると、
しばらく落ち着くまで1人で
ふらっと出かけず、おとなしくしていよう。
だって、明けない夜はないんだし
春はかならずやってくる。
そう信じて、もうしばし
私は私のできることを。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/15/3399792c20e18d24623fdbded9370e86.jpg?1616417601)
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