北菓楼 『妖精の森』

　大好きな、大好きな北菓楼のバームクーヘン！！
　(奥に見えるのは久々に作ったお餅の磯辺焼き)


　

　しっとりなのに、ふんわり。
　卵の味が濃厚、しつこくない甘さ。
　私の中でNo.1のバームクーヘンです。
　北海道で本店に行った時は既に売り切れで、購入できなかったのですが、
　東京でも頻繁に催事に来ているようです。
　北菓楼はシュークリームも絶品ですね。
　北の天使たち(バターマドレーヌ)、はまなすの恋、空知郡バタ煎餅…
　美味しい焼き菓子ばかり♪

　今回は伊勢丹立川店で購入しました。
　

　【北菓楼】
　　北海道小樽市堺町7番22号
　　0134-31-3464