冷たい温かい交差する中で・・

まだ家にいると寒い外に出ると温かい


なので家にいる気分で外出すると

温かいので薄めのコートも拭ぐ始末

温度感覚も鈍くなる　だが確実に温度も高くなっている

だから食材の管理もしっかりやらねばと思う

以前はよく大量に買い込み冷蔵庫に入れ過ぎて・・を


・・　教訓に　安値につられず　少しだけ買うようにしている

可視化をモットーにしてスッキリしている野菜室

だがこまめな買い物も大変だ！もっと良い方法は？

常々考えてた　たまたま届いた雑誌を広げてみると

野菜ー積極的に冷凍（うま味や甘みアップ）

タマネギ・キノコ類・小松菜・人参・ブロッコリー等々

果物ーバナナ・キウイ・イチゴ

卵・納豆・和菓子まで冷凍　殆ど冷凍は出来るようではあるが

そんなに冷凍室も大きくないのでそこまでできない

そこは昔取ったきねずかで工夫しようと思っている

これから暑くなる季節　覚えた事は大いに活用していきたい

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