2023年4月後半の、信州のお酒です!!

２０２３年４月後半、信州の中島酒店さんから生酒３本を送ってもらいました!



信濃錦「超玄M91」純米生酒　美山錦100%
歩合91%　15°
含むと、しっかりした味で旨口!!　精米歩合91%とは思えない美味しさ!!　旨い!!!



翠露　純吟　春の無濾過生原酒　山恵錦100%
歩合59%　17°
旨味と酸味のバランス良く、生なので少し酸味が勝っている。すっきり飲みやすい!!　旨い!!



アルプス正宗　純米限定生酒　ひとごごち100%
歩合70%　15°
独特な味わい。さらりとして食中酒向き!

今回も、３種とも違う味わいで楽しませていただいています。
ありがとうございます!!