パウンドケーキ

最近、お菓子の学校シリーズ　パウンドケーキ＆焼き菓子という本を買いました。

今まではクックパッドで作ってたんだけど、細かいところまでは書いていないので冷めたらいまいちだったり…。
本の中身を見て丁寧な説明に惹かれて購入。
作り初めてから一番の出来！冷めてもしっかりおいしい。

ただ、ハンドミキサーを使わなかったので泡立て器を使っているときに息が切れました。
うーん…息苦しくなりやすいみたい。

先月からカフェインを意識して摂らないようにしていたんだけど、
チョコにカフェインが入っていることに気づかずに食べていました
半年から一年間、カフェインを抜くと自律神経の症状は緩和されるそう。
ハーブティーに凝ろうかな。
あとはノンカフェインコーヒー。
今日Ｍ子ちゃんと空き時間にお茶をするので、試してみようと思います。
コーヒー大好きなのに１年間抜くとか考えられない…。


自律神経のサイトを調べていると、必ず出てくるのがアロマテラピー。
資料を請求してたらさっき電話が来て、ちょっとお話ししました。
体調が悪いので試してみたくて、と言ったら、
「ベルギーでは病院で処方箋としてアロマが出されているんですよ」って。
お仕事忙しいんですか？とかまで聞いてくれるお姉さんでした。


お風呂に入れたり、ボディローションを作ってみたり…
１０ヶ月くらい家で勉強できるシステムで、検定も受けれるそう。
しかもその資格があれば自宅で教室を開いたり、
アロマを扱う心療内科なんかでも働けたりするんだって。

副業にしたら楽しそう。実際はしないと思うけど、持ってて損はないし。
仕事以外の資格を取ってみるのも楽しそうだなって思ってます。
さて、今日もヨガやります。