和風ジャーマンポテト 、今日は お酒抜き。

新じゃがと新玉ねぎがスーパーに出ていました。
この季節に 新じゃが、 新玉ねぎ、あるんですね〜
まあ 暖かい九州から 来ているのでしょう。

ベーコンと合わせて ジャーマンポテトを作りました。


じゃがいも、皮のまま 切っちゃう。茹でる。


ベーコンと玉ねぎ


茹で上がったじゃがいも


にんにくを炒める


玉ねぎとベーコンを加え


炒まったら


茹でたじゃがいもを入れて さらに炒め じゃがいもに焦げ色が付けば
塩 胡椒して、出来上がり。
きなこママは 塩胡椒の代わりに 醤油、はちみつを垂らします。
すると 和風ジャーマンポテトに。


本日のボッチ夕食は
トンカツ、ジャーマンポテト添え
トマトと赤カブのサラダ です。今日は お酒抜き。



えへ。。。