秋田ふきの煮物。

昨日は良いお天気でした。
「絶好の代掻き日和・・・」
「それに大安吉日。母の日」
予想は曇りがちでした。
「土曜も勝っているのなら乗るべきだったなぁ～」
「サインの読み違い」
「辛うじて押えが２着、３着的中。もう一息だった」
「大安だからダミアン・レーンなのか！？」
そんな愚痴をこぼす。
食卓には親戚の家から貰ってきた秋田ふきの煮物が並ぶ。
年寄りが作った物だが「それしてもでかい。太い・・・」と驚くばかりだ。
旬の春野菜を味わうのは贅沢極まりないが。
「予想が的中していたら焼肉が追加メニューだったのに・・・」
子供時分、ふきの筋とりには手が黒くなった記憶がある。
「今はスーパーに出来合いの水煮が売っている」
オジサンはふきの柔らかさが好きだ。
クックパッドのレシピを覗いて見る。
「へぇ～。太い茎に挽肉とか詰めるんだぁ～！？」
「そりゃ～そうだ。空間の有効活用だ」
来年は試してみよう。
今朝も６時起床、週の始まり月曜日・・・。