こしあぶらの天ぷら。

「山菜シーズン真っ盛りだ」
知り合いから、こしあぶらとたらの芽を頂いた。
「旬の山菜を味わえるのは贅沢だ」
山歩きをしないオジサンにとっては最高のプレゼントだ。
一度だけこしあぶらの場所を教えてもらった事がある。
「普通、ポイントは教えてもらえない」
毎年、訪れていれば、他のポイントも見つけられただろうに。
お宝の場所はそれ以来訪れていない。
記憶にも無くなった。
「今思えば残念で仕方ない」
食べたいと思えば、スーパーや道の駅で気軽に買えるけれど。
「やっぱり、自分で採った物が美味しいに決まっている」
採りたてをおすそ分けで味わえるのも格別だ。
「やっぱり鮮度が命だ」
春夏秋冬、季節は巡る。
「令和最初の山の恵みは天ぷらで頂きました」
今朝も６時起床、連休最終日。今日からお仕事・・・。