ブルーパブというよりはダイニングバー となみ麦酒（最終回）

前回の「となみ麦酒」の続きです。


続いて頂いたのは「Hazy IPA」です。

　　　　　

　　　　　

パイナップル系のホップの香り。モルトの旨味はややしっかりで、ホップによる酸味がしっかり心地よく効く。旨い！パイナップル系のホップの香りが特徴の爽やか系のヘイジーIPAです。

　　　　　

　　　　　

フードも頂きましょう。こちらは「カプレーゼ」。バジルのアクセントが効いて、チーズも分厚く美味しい！

　　　　　

　　　　　

続いては「じゃがいもと蛸の温製アンチョビ風味」。たことホクホクじゃがいもとアンチョビのハーモニー。美味しくない訳がないです。

　　　　　

　　　　　

最後はベクターへの委託醸造のビールから、「インディアピンクIPA」を頂きます。ビーツを使用しているので、この色だそうです。ホップの豊かな香りとビーツによるものか独特な香り。モルトの旨味はやや控えめで、ホップの苦味と酸味が効く。旨い。ホップの豊かな香りとビーツによる強めの酸味が特徴の、オリジナルのIPAです。

今回はこれにて終了。こちらのビール、伝統的なスタイルも含め多彩。特にアメリカン・ペールエールはモルトの豊潤な香りと旨味が特徴の、玄人好みのお味でした。ダイニングバーとあって、料理の種類が豊富なので、しっかり料理とともに楽しみたいビールです。



DINING＆BAR MERRY'S CLUB
富山県砺波市表町10-2
TEL:0763-58-5576

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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