スズキの兜焼き

日曜日の早朝はサーフに出向きましたが全くダメでした。。。。。。

 

帰りがけに一回だけ「ガツン！」とあたったけでフッキングせず。

 

反応はそれぐらいかな

 

 

まぁ、こんなの日常茶飯事ですけどね

 

 

ネタもないので、この前釣ったランカーシーバスの御頭の行方を・・・・・・

 

 

じっくり焼いて、兜焼きにしました。

 

我が家の子供達には一番のご馳走です

 

絵的に面白いだけのようですが　これが一番喜ぶんですよね

 

目玉をほじくり回し、頬肉を頬張って満足気でした

 

 

後はお刺身を少々頂き、残りは味噌漬け＆塩麹漬けです。

 

後ほど焼いて頂きますよ～♪

 

 

と言うことで、どうでもいいネタでした

 

 

 

ところで前回の記事でサラッとFacebookのプロフ写真に・・・・とか言ってましたけど、実は去年の年末にスマホに買い換えた事を機に、今年の正月頃からFacebookなるものを始めてみました。

 

正直、何が何だかよく分かりませんでしたが、最近になってようやくちょっと理解しつつあるみたい。

 

一応、ブログとの連携なんかもしてるんだけど、予約投稿するとFacebookに連携されなかったり、なぜか同じ記事が二回投稿されたり・・・・・

 

未だ四苦八苦しながらの運営となっております事をご了承くださいまし

 

と言っても・・・友達？・・・・・・・って言うやつも両手で事足りる程にしか居りませんので問題は無さそうですけどね

 

もしよろしかったら、プロフィールの所に貼ってある「Facebook」をクリックしてみてください。

 

まぁ、大した事は書いてませんけどね

カレー風呂？

今日から私もGW突入です

 

連休前と言うことで、最近少しだけ仕事が忙しくバタバタしていたもので、釣りも行っていなければ映画も観ていない・・・・。

読書の方はやたらと分厚い本を読み始めてしまい、終わるのにも時間が掛かりそうです。。。。。

 

何が言いたいのかと言うと、要するにネタが無い

 

と言うことで、無理やりネタ作り

 

 

子供達と一緒にカレーを作りましたよ～♪

 

 

ジャガイモをムキムキ

 

 

お鍋をカモカモ

 

 

我が家のカレーは「こくまろ」です。

 

カレーの話になると、よく隠し味自慢大会になりませんか？

 

私は隠し味にトマトジュースを200ｃｃほど投入します。

 

ちょっと酸味が出て、味もまろやかになります。

 

夏に作るカレーはトマトジュースではなく、ホールトマトを一缶投入することも・・・・。

 

是非今度やってみてください。　　きっと美味しいですよ

 

ちなみに今回は、何も入れずに作りましたけど

 

思いつきで作り始めたので、トマトジュースを用意していませんでしたもので。。。。。

 

 

 

 

しばらくコトコト煮込んだら、カレーの完成

 

 

カレーのお風呂に浸かるクマさん

 

・・・・要するに、これがやりたかっただけです

 

 

はう～～～、せっかくのお休みなのに海はイマイチな状況だし、暇やわ～

ステーキ初体験♪

金曜日の夜、娘1号の入学祝も兼ねてお食事に出かけてきました

 

「何食べたい？」って聞いたら、「ステーキ食べてみたい！」と言ったので、今回はステーキやさんへ・・・・・。

 

そう言えば、ステーキって食べさせた事無かったかもね。

 

オレも久しく食べてないかも

 

 

我が家からバス停で4つ分離れたところにあるステーキハウス・・・・・

 

 

ハーベストさんへ・・・・・

 

地元じゃ結構、有名なお店です。

 

美味しいし、リーズナブルなので昔はよく行ったんだけど、最後に来たのは子供が生まれる前だったから7年位前になるのかな

 

ビールやワインを飲みながらのステーキは最高に旨かった

 

 

子供達も初めてのステーキが相当美味しかったらしく、今度から焼肉よりステーキが良いな～・・・だって

 

確かにめちゃめちゃ食ってました

 

 

いっぱい肉食って、たくましく育ってくれよ～

 

 

 

帰りに近所のコンビニに寄ってデザートを・・・・・

 

 

うわさの「ガリガリ君　コーンポタージュ」を購入。

 

 

おっかなビックリ食べてましたが、意外に美味しかったらしい・・・・・と言う表情です

 

自分も食べてみましたが、それなりに美味しかったと思いますよ

 

まぁ、一回食えば十分ですけど

 

個人的にはやっぱり、グレープフルーツ味とか梨味の方が断然好みです

焼肉パーティー♪

卒園式を終え、お祝いのため近所の焼肉やさん「てんてん　松崎店」へ・・・・・

 

 

肉を頬張り続ける娘達。。。。。

 

 

いっぱい食べて、大きくなるんだよ～

 

 

うちの子たち、牛肉より豚肉の方が好きみたい

 

安上がりで助かります

 

食も細いからなおさらだね

 

本格的に食うようになってきたら食べ放題に移行していくんだろうな～。。。。。。。。

 

 

何はともあれ、卒園おめでとう～

それから、ママもお疲れ様でした

 

・・・・まぁ、まだまだこれからなんだけどね

シングルモルトウイスキー

釣りにでも行きたいところだけど、風は強いし、凪も悪いし、娘1号は風邪気味で外には出れないし。。。。。

 

せっかくの休日なので朝から出かけて、ツタヤでレンタルDVDを物色したり、ブックオフで古本あさったり、子供たちとハンバーグを作るためにスーパーへ行ったり・・・。

 

・・・・あ、そう言えばいつも飲んでる焼酎が切れてたな・・・・・・・。

 

買いに行くか

 

いつもの安酒を手に取りレジに向かう途中、フラ～っとウィスキーコーナーの前を横切って・・・・・・んっ？

 

・・・・ウィスキーかぁ。。。。。。。

 

最近、飲んでねーなー・・・・・。

 

な～んて物色し始めてしまったのが事の始まり

 

何気な～く高級ウィスキーの並んでる陳列棚を眺めて・・・・「高けぇ～な～・・・・・・買えるわけね～よな～・・・」

 

・・・・のはずが

 

 

・・・・あれ？　何で我が家にこんな良い酒があるんだ

 

人間、暇になると、ろくな物を買わないみたい

 

最近、釣りにも行かないから下手に小銭が貯まってたので無意識に衝動買いしたみたい

 

 

昨日、チビィッと頂きましたが・・・・うめぇ～～～～

 

WBC観ながらだったので、旨さもひとしおでしたよ～♪

 

 

そう言や～、また韓国が難癖付けてるみたいっすね。

あの国にスポーツマンシップは存在しないのだろうか・・・・・。

まぁ、負け犬の遠吠えって事で・・・。

 

 

話は戻しますが・・・・・

たまにはこんな贅沢したって罰は当たらない！・・・・・・・よね？

 

・・・ところで、シングルモルトって・・・・何よ？

 

 

 

 

 

 

 

 

話は全く変わって、今日であの東日本大震災からちょうど2年ですね。

 

区切りって事なんだろうけど、やたらとメディアが騒いでますね。

 

これについては去年も言いましたが・・・・・・まぁいいや。。。。。。。。

 

「あの大震災を風化させてはいけません！」・・・とか言ってるけど、忘れた人なんていないでしょ？

 

一番、風化させてるのってメディアの様な気がするけど。。。。。。

 

日々、つまらん事に首突っ込んでないで、もっとまともな取材材料は無いのかねぇ・・・。

 

 

 

なんか、取り留めの無い話を綴ってしまいましたが、とにかく世界が平和で、原発問題も収束して、被災した方々が一日でも早く震災前の生活に近づける事をお祈りいたします。

 

それから、・・・・「白州」はめっちゃ旨い

 

 

レッツ！ クッキング～♪

 

シャカシャカシャカ

 

 

。。。。。。。。。。

 

 

グッチャグッチャグッチャ

 

 

ペッタンペッタンペッタン

 

 

ジューーーーー

 

 

ジュワ～～～

 

 

っと言うことで、今日の晩御飯はハンバーグっす～♪

 

 

海は荒れてるし、天気もイマイチだし、花粉症で鼻と目がグジュグジュだし・・・・・・・・。

 

めっちゃ暇ブッコいてましゅーーーーーーー

魚卵と肝の煮付け☆

先日釣ったシーバスを捌いたら、でっかい卵が出てきました

 

産卵前だから当たり前か。。。。。

 

 

ピンクのが卵で茶色いのは肝です。

 

 

コレを醤油で煮付けると旨いんですよ～♪

 

 

 

さっと煮立たせて出来上がり～

 

 

・・・・・ちょっとグロイかな？

 

 

 

 

 

カマの塩焼きと一緒にいただきました。

 

 

釣り人の特権ですね☆

 

普通の方にはそうお目にかかれるものでは無いと思います。

 

 

もちろん美味しく頂きましたよ～！

 

スズキ君の命に感謝です

 

 

 

ちなみに残りのスズキですが、半身はお刺身で、後の半身はぶつ切りにして週末にお鍋でいただく予定です

 

御頭は娘達が塩焼きでいただく予定です。

 

うちの娘達、魚の御頭を焼いて目玉を食べるのが好きなんですよ

 

末恐ろしや～～～

お年玉～♪

うちの父が・・・・・

「お年玉やるぞ～！」

なんて言うから、小遣いでもくれるのかと思いきや・・・・・・。

 

 

 

・・・・なんだコレ

 

にごり酒みたいだけど・・・・・

 

こいつが入っていた箱を見てみると、今代司の純米吟醸しろい酒（かめ入り）ってやつらしい・・・・・・。

 

飲んでみたけど・・・・・まぁ、旨いのか

 

よく分からんけど、父が言うには結構な酒らしいです。

 

ちょっと調べてみたら・・・・・

 

 

￥5000以上する高級酒でした

 

 

そう思って飲んでみると・・・・・・・まいう～・・・・・・なんちゃって

 

 

正直、よく分かりませんが。。。。。。。。。

 

 

 

たいそうなお酒をありがとうございました

大事に頂きますよ～

銀杏

以前、乾燥させた銀杏の続報です。

 

10日ほど外で干した後、今度はエアコンの前でしっかり乾燥。

 

 

 

いい感じに乾いたので、焼いてみました。

 

 

・・・・・・・・美味しそう

 

ペンチで割って食してみましたが・・・・・・・・美味～～～

 

もっといっぱい拾っておけば良かったかな

 

来年はもっと沢山拾おうと心に誓った次第です

 

 

でも食べ過ぎは良くないらしいのでご注意を

誕生日だしね☆

昨日は嫁の誕生日でした

 

特に特別なことは何も出来ませんがたまにはちょっと豪勢な？お料理でも・・・・・。

 

 

圧力鍋を引っ張り出してきて・・・・・・・

 

 

どーーーん

 

800gの牛肉の塊です。

 

 

ソースを煮詰めて・・・・・

 

何だか解りますか？

 

 

じゃーんっ

ローストビーフの出来上がり～

 

自分で言うのもなんですが、めっちゃ旨かったっすよ～♪

 

スパークリングワインで嫁と乾杯し、お誕生日パーティーを満喫しました

 

 

・・・・一応？プレゼントです

 

 

飲み過ぎないようにね