紅玉リンゴと銀杏❗

11月8日

朝は冷えますね。

時間と共に☀️暖かくなり、気持ちがいいです。

テニスウェアーも、冬支度したけれど、下手ッピバアバアは、ボールを追いかけて、汗だくです。

まだしばらくは、冬支度は要りませんね。

先日、家庭菜園用にと、藁を取りに来られたお友達から、いただきました。

紅玉リンゴでつくられた、自家製ジャムと、リンゴ🍎

色が綺麗ですね。

最近は、見かけなくなった紅玉リンゴ、パイでも焼いて下さいと、いただきました。

早速、お菓子作りの助っ人冷凍のパイシートを買ってきました。

それから、中国語教室のＯさんから、銀杏をいただきました。

以前は、封筒に入れて、レンチンしたり、…中々上手く剥けなかったのですが、昨日のお昼テレビ(NHK)で、銀杏の剥き方、お料理の色々…放送されてました。

銀杏剥きで、割れ目を入れて、実を取り出し、お鍋で茹でると、薄皮が綺麗に剥けると。

なるほど、綺麗に剥けました。

ジイジイ様が、一粒お口にポイ❗

美味しいって。

銀杏の使い途って、茶碗蒸し以外知りませんでしたが、テレビでは、炒め物やパスタ、コロッケにも、合いますよ。

但し、銀杏の食べ過ぎはダメなんですよね。