粕漬けにチャレンジ👊✨

8月9日

猛暑、酷暑続きの毎日です。

夜明けが少し遅くなってきた感じ。

五時半…東の山から、お日さまが登り始めました。

今日も、一日が始まりますよ。

my畑の野菜さんたちの収穫。

このところ、夕立？短時間の大雨のお陰で、水やりは助かってます。

収穫した色々の野菜は、テニススクールへ。

皆さん、喜んでお持ち帰りしてくださいます。

今朝も、暑さに負けずに、走り回ってきましたよ。

若いママたちと、一緒に。

my畑の白瓜と頂き物の太っちょキュウリで、粕漬けにチャレンジしてみようと、ネットで、酒粕を注文しました。

白瓜、キュウリは、半分に割り、種を出して、しっかりと塩漬け。

１０日位したら、酒粕で漬け直しします。

上手くできるかな？