やっと、春になりました。

4月14日
朝は、寒かったです。
暖かい春の陽ざしが、気持ちよく感じられるようになりました。

今年は、筍を初め、バァバァの畑で作ってる山菜も遅れぎみでした。

植物は正直ですね、
暖かくなったら、一気に芽吹いてきました。

タラの芽ぽきっと折ってしまわず、外葉、外葉と順に採っていくと、長く楽しめます。
コゴミ二株が四株に増えて、毎日収穫できます。
山椒木の芽和えには、不可欠です。
アスパラやっとお目覚めよのようです。

今朝の、ジィジィさまの筍の中に、こんな子がいましたよ。
何かに邪魔されて、真っ直ぐに伸びられなかったのでしょう

今日も、筍と金胡麻タップリの散らしずしです


自給自足の春を楽しんでます。