舞おとめのブログ

夫の定年後、夫婦二人で自給自足のエンジョイ生活の日々

梅漬け!その2

2015年06月15日 | お料理
6月15日
今日は、気温が上り、暑かったですね、

朝、my畑から戻って・・・「あー喉が渇いた・お腹も空いた・・・」
朝食の前に、こんなものを・・

冷蔵庫の角に忘れられてました。
「綺麗のススメ、つやつやプルン」ですって・・・嬉しいことばかりですね。
「どんな味かな?」
「うーん、美味しいと云うほどでもないけど、この量でたったの18㌍」
これを、朝食にすれば・・・・ダイエットになるね。
でも・・・パンも食べたいし、野菜も食べたいし、コーヒーも飲みたいし・・・。
気にしない・気にしない


先日、塩漬けした「梅」の様子です

だいぶ水分が出てきて、いい感じになってきましたよ。
そろそろ、紫蘇の準備をしないとね。

こんなに簡単で手間要らず・・・もう少し漬けてみようかな