無農薬のヤマチャ（在来種）を使った料理 その②

お茶風味のチャーシュー　！

お茶は油と相性がものすごくいい！とはフードアドバイザーの

多田鐸介さんの感想！料理のプロに食材としてのお茶をもっと

アピールして欲し～い！　お茶はダイエット効果があるから

チャーシューをいくら食べても太らない。これホントの話だよ！