ぎふ・春日 在来種

農薬を全く使用せず在来種(ヤマチャ)を育て、健康的でおいしい緑茶と紅茶を世界中の人々に飲んでもらいたいと思います。

薬草畑 Now !

2013-04-30 20:00:03 | 里山

 ヤマシャクヤク (腹痛、下痢止め)

薬草畑は、まだ芽が出かけたばかりです。

6月に入り花が咲きだす頃が個々の薬草の

特徴がでて見分けもしやすくなります。

  

 トモエソウ        シャクヤク       オトギリソウ

風邪、解熱        鎮痛薬         止血剤、浴湯料

 


秋茶と紅茶の蒸しパン

2013-04-28 01:21:07 | グルメ

秋茶と紅茶のウダー茶を使った蒸しパンです。

前の会社のパンづくり名人がレシピをFace Bookに

投稿してくれ、モリモリ村の友人が作ってくれました。

緑茶と紅茶の香り高く、甘さ控えめでメチャ好みです。

白い粒は春日特産の「春日豆」です。 おいしいよ!