ぎふ・春日 在来種

農薬を全く使用せず在来種(ヤマチャ)を育て、健康的でおいしい緑茶と紅茶を世界中の人々に飲んでもらいたいと思います。

天然玉露茶畑

2015-06-09 22:25:24 | かすがモリモリ村

静岡の茶草場農法をユネスコの世界農業遺産に導いた

仕掛け人の静岡大学大学院農学領域 I教授から貴重な

意見を貰った。日が射さない北向き斜面の茶畑は旨味が

増す。秘密基地はまさにそれ。言い換えるなら天然玉露

茶畑です。 しかも農薬も肥料も使わない自然栽培が売り

です。^〇^

 

 


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