農薬も肥料も一切つかわず養分は全て草と落葉だけの
茶畑に咲くキク科の植物マリーゴールドでハーブティーを
つくりました。甘い香りがし薬効もある健康茶の完成です。
地域を挙げてお茶の無農薬栽培を20年以上続けている
ふるさと春日。今日改めてその素晴らしさを認識しました。
ここで700年以上の長きに渡って栽培されてきた在来種の
お茶を利用して6次産業化に取り組みます。
http://www.maff.go.jp/tokai/keiei/zigyo/pdf/ninteigaiyou_gifu46.pdf
緑茶に含まれるカテキンの効能が注目を集めています。
そのカテキンが一番含まれているのは秋番茶（秋茶）です。
秋茶をミルで粉にした粉茶を使ってパウンドケーキ茶々々を
つくりました。試食された方が美味しいと言ってくれました。
粉茶（100g ￥800）も買ってくれました。 感激で～す！
冬は、手のカサカサに悩まされる人が多いと思います。
「モリモリ村」の売れ筋商品に薬草クリームがあり、毎朝
見本品をほんの少し手に塗っておくだけで一日中手は
すべすべ。一度に10個買われる人もいてびっくりします。
