秋番茶の粉茶入り「ういろう」 2013-10-28 18:44:27 | グルメ 抹茶ならぬ秋番茶の粉茶でつくった「ういろう」です。 お茶の香りがしてメチャおいしい簡単スィーツ! 抹茶の茶葉は農薬一杯使って育てられますが、「ぎふ・ 春日」の秋番茶は農薬フリーで安心。知って納得!
里山の秋の味覚 2013-10-26 21:40:30 | グルメ ミツバアケビ、カヤの実、ユズ、イチジク等々「ぎふ 春日」は 秋の味覚がいっぱい。特にカヤの実は、なかなかお目に掛れ ない逸品。小屋で火を熾し鉄なべで炒って食べると最高!
秋茶と紅茶の蒸しパン 2013-04-28 01:21:07 | グルメ 秋茶と紅茶のウダー茶を使った蒸しパンです。 前の会社のパンづくり名人がレシピをFace Bookに 投稿してくれ、モリモリ村の友人が作ってくれました。 緑茶と紅茶の香り高く、甘さ控えめでメチャ好みです。 白い粒は春日特産の「春日豆」です。 おいしいよ!