~発想の転換!やっぱり料理好き~

毎日の色々。野菜大好き、簡単料理、手作り、好きな物、ときどきワンコ。

by hiro

ささみたらこ包み

2011年12月13日 | お肉






ささみハムのようなおつまみ

年末、お正月に作っておいてもよさそうです。




ささみ 6枚
明太子バラ 適宜
塩 適宜


ささみはスジを取り塩をふる
(スジを取ったら割けてしまった~)
ラップを引きささみ2枚を平たくのばす
(うまくできなかった~)
真ん中にたらこをのせラップで巻く



こんな感じに。

鍋に水を入れ包んだささみを鍋に入れる
(しっかりかぶるくらいの水で)

ここで火にかけ沸騰させる
沸騰したら火を止め

冷めるまでそのまま置く


冷めたら切ってお皿に並べる


私が作ったのはささみをうまく平たくできなかったのと
巻き方が悪いので切った時くずれました(^_^;)







忘年会、飲み会続きます。
肝臓頑張れ!!











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