～発想の転換！やっぱり料理好き～

毎日の色々。野菜大好き、簡単料理、手作り、好きな物、ときどきワンコ。

by hiro

ラムチョップバジルソース

2010年07月23日 | お肉


ラム肉大好き！
臭いのが嫌いって人いるけど
ラムチョップはそんな気にならなかったけど
嫌いな人には臭いのかな？

お肉はとっても柔らかです。







ベランダ菜園のバジルをバジルソースにして
ラムに塩こしょうしてローズマリーと一緒に両面こんがり焼いた後に
バジルソースを絡めました。


焼きすぎで固くなるかと思ったら
すごく柔らかく美味でした


もっと食べたかったな～









頭まで伸ばせるスペースはあるのに・・・。

窮屈でないかい？！






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4 コメント

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Unknown (ぴくるす)
2010-07-26 08:41:19
私もラム肉好きです！
ラムチョップ、こんがり焼けて、おいしそうですね～。
バジルソースで香りがよさそう！

Ｒくん、広いところでごろりとするより
寄りかかりたいのね～
なんか考え事！？
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Unknown (maraika)
2010-07-26 09:09:06
肉類苦手な私ですが、ラムなら少しは食べれます。
でも、ニュージーランドで生まれたばかりの子羊ちゃんを見たら、かわいそうで食べれなくなりました（泣）

まだ、草を食べる前の、ミルクだけ飲んでる子羊が一番おいしいそうですが・・・
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こんにちは (ひろ)
2010-07-26 14:40:16
ぴくるすさん♪

ラム肉美味しいですよね～！
近くのスーパーではなかなか見かけませんが、いつもと違うスーパーへ行ったらラム肉を見つけ即購入(^▽^;)
もりもり食べたいけどほどほどがいいんですよね。

Ｒくん今日も狭い所に・・・・。
返信する
Unknown (ひろ)
2010-07-26 14:49:15
maraikaさん♪

ラム肉・・・。色々種類があるんですよね。
生まれて何ヶ月までの羊が・・・・。
分かりませんが(;^_^A

生まれたばかりの子羊なんか見たらかわいそうって絶対思います。でも、美味しいの？？？
アレ？
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