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~発想の転換!やっぱり料理好き~

毎日の色々。野菜大好き、簡単料理、手作り、好きな物、ときどきワンコ。

by hiro

タイのフルーツ「マンゴスチン」

2010年05月25日 | 果物

大好きなフルーツの1つ
「マンゴスチン」

短大の時お友達とタイに行った
市場で1キロ売りしてて
マンゴスチン山盛り!
みんなで買って食べたのが最初。

こんな美味しいフルーツがあるんだ!
と感激したなぁ~

甘酸っぱくて、ん~ん???
なんとも表現しにくいのですが、
くせもなく、さっぱりすっきりした味





皮は意外と厚く
表面がぺこっと柔らかいのが食べごろ
こちこちになってたらそれは古いから注意ね
だいたい店頭に並んでいるものはすぐ食べられます

中はこんな感じで、みかんの房みたいになってて
これを食べる
なんかプルンとかわいいの(*^-^)
房が大きいものは種も大きいから種は食べられないけど
小さい房のものはコリコリ種ごと食べられます



これね。何年か前は輸入禁止で日本にはなかったのよ
あの味が忘れられなくて・・・
でも、タイに行かないと食べれない


何年か経って解禁になって市場に出回ったの
4個で400円から500円と小さいわりにはお高いけど・・・。


私。前世はタイ人か!?
と思っちゃう。。。
異国の変わったものが好きだったりする
あの、くっさい「ドリアン」も好き
なかなか食べれないけど(^▽^;)



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