ぬか床を新たに

虫が湧いて捨てたぬか床ですが、きょう、新たに容器と糠を買って作りました

糠　１キログラム（２袋）、塩　１７０グラム、水　１リットル　ぬかの袋に書かれてます

捨てキャベツと古いキュウリを漬け込みました

あすの朝にはきゅうりは食べられるでしょう

少し、積極的に発酵食品を摂ろうと思ってます