きょうはおととい買った長芋を食べなければと思っていました
大抵はフードプロセッサーでとろろにするんだけど、
何か美味しい料理はないかなぁって思ってクックパッドを見ました
長芋の塩昆布和え
https://cookpad.com/recipe/2837740
が美味しいと出てたから、これにしました
長芋 は約150g（二人前）とあったけど、買ってきたのは260グラム。
https://cookpad.com/recipe/2837740
が美味しいと出てたから、これにしました
長芋 は約150g（二人前）とあったけど、買ってきたのは260グラム。
３人前くらいの量でしたが二つに分けました
スーパーで塩サバが１尾199円だったから買ってきて味噌煮にしておきました
高圧で５０分。骨まで食べられます（まだ食べてないけど）
きょうはそれと冷凍庫にあった茶豆を電子レンジで解凍（1分30秒）
施設に咲いてたヒペリカム？
うちのサフランもどき
長芋
サバの味噌煮 見た目、不味そう
でも まずまずの味でした
サバの味噌煮おいしそうですよ♪
入所されても、介護は終えたわけではないので、お身体大事にお過ごしくださいね～。
コメント、ありがとうございます
昨年の６/13日に入所がかなったからそろそろ一年になります
スーパーへ寄って食材が安いとつい買ってしまいます
塩サバだから甘みを多くしたつもりだったけど
冷凍だからか、塩辛かったです
あまり「マメ」ではないんですよ
一人分の量を作るのに慣れてないから
二人分、三人分作って冷蔵庫へ入れておくでしょう、美味しくなくなってしまうのもあるんです
色々と考えながらのお料理はきっと美味しく出来上がっていますよ。
枝豆...冷凍があるので便利ですよね。
私も最近は冷凍ばかりです(笑)
コメント、ありがとうございます
レンコンのきんぴら、思いつかなかったけど、いいですね 今度やってみようっと
うちのもお風呂は嫌がったんですよ
書いたかなぁ、だから家内が風呂場の外で湯上げタオルを持って待ち構えてました。夏なんか涼しくしようとホースで水をかけると逃げ回っていましたからね。水が好きな犬種のはずなのに
ラブラドールでしたから