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旅好き、ヨガ好き、料理好きのワクワク生活

現在、旅の最終目的地はインド!日々肉体と精神をヨガで精進したいのですが、料理好きと美味しい物好きが邪魔します。

1プレート★ブランチ

2011年05月21日 | ごはん
昨日温泉に行った後、調子に乗って飲み過ぎてしまいました。

一人飲みで二日酔いって、何やってるんだかと言う感じです。

やっと2時過ぎに「ご飯でも食べようかなぁ」という気になり、食器を極力汚さない1プレートに決定。

お米から炊いて作ったピラフを冷凍したものしかなかったので、それに合わせて付け合せの野菜を考えます。

チンゲン菜とピーマンをエスニック風味にし目玉焼きを添えて出来上がり~!