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<献立>
白ご飯
豆腐と舞茸のみそ汁
きゅうりとしめじのマリネ
小松菜とサツマイモと人参と厚揚げの煮物
サンマの天日干し 大根おろし添え
あ~、和食って簡単でおいしくてヘルシーでなんて素敵
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きゅうりとしめじのマリネは塩こしょう、砂糖少々にオリーブオイルとお酢にひたひたつけて和えました。
離乳食で使ってたサツマイモが余ってたので、小松菜の煮物にぽいっと入れて。
サンマの天日干しはコープの宅配で購入。
冷凍モノだったけど、ボリュームもあっておいしかった
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舞茸はおみそ汁に入れると、ちょっと黒っぽくなるけど、食感がしゃきしゃきしてておいしいですよ
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今日も7品目以上大幅達成
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