簡単晩ご飯～かつおのたたき定食～

　　　　　　
＜献立＞
白ご飯
長芋のおみそ汁
かつおのたたきしょうがとたまねぎたっぷりのせ
白菜と厚揚げとえのきの煮物
はるさめシーチキンすっぱサラダ

かつおのたたきが安かったので、今日はこれがメインディッシュ。
あとは、よくやる白菜と厚揚げをみりん、料理酒、薄口醤油であっさり煮て、
長芋のおみそ汁を作りました。
長芋はスライスしてポン酢かけて食べてもおいしいけど、おみそ汁に入れると
しゃきしゃきとした食感がたまりません
あと、「はるさめシーチキンすっぱサラダ」は超簡単でおいしいのでおすすめ
急な来客があったり、もう一品欲しいなーっていう時によく作ります。
作り方は、
はるさめと一緒ににんじんを湯がいて、きゅうりを細切りにしたものと、シーチキンをポン酢とマヨネーズで和えるだけ。
シーチキンには、塩こしょう少々ふるとコクがでます。
はるさめは低カロリーだし、色んな料理に簡単に使えるから便利ですよね

一昨年、友人と高知行った時に食べた「かつおのたたき」は忘れられないな～
あれは、本当においしかった・・・
高知へ行かれたら是非ご賞味下さい

家事育児・・・自分の時間をうみだすには？その２

　　　　　　　

昨日に続く自分の時間をうみだす第二弾です。
旦那に「その１」を見せたら「また、えっらそーに」と言われてしまいました
えらそうな感じに見えたらごめんなさいね～
そんなつもりはないのだけど・・・

ま、気を取り直して・・・

「二度手間・三度手間は絶対しない」
わかってても忙しい時にはなかなかできないのがこれ
時間をうみだすには、まずムダをはぶかないといけません。
ムダは、今やろうとしていることの少し先を想定すれば見えてきます。

例えば、前日の新聞を所定の場所に置きに行く時、その場所の近くで併せてもっていけるものはないか？って考えます。
うちの場合、新聞を置く場所の近くに洗濯ばさみ置きがあるので、一緒に持って行くとか・・・掃除機とはたきは別々に片づけたり持っていったりせず、常に一緒に運ぶとか・・・玄関近くに行ったついでに新聞をとって戻ってくるとか・・・と、こんな感じです。
なーんだ、そんなことならやってるわ～っていう方も多いと思います。
私も気をつけてるつもりなんだけど、バタバタしてると結局同じ場所に何往復もしていたりして、「あームダな時間をとってしまった～」って思うことがよくあります

１秒でも１分でも時間をうみだせれば、それがつもりつもって余裕がうまれるんですよね
時間を考えながら毎日過ごすって大変だけど、そのうち自然にうみだせるようになって、自由な時間が増えれば楽しいですよね
お互いがんばりましょう