子どものお昼：あっさり焼きうどん風

１歳２、３ヶ月くらいからよく作ってる、子供用お昼ご飯。
簡単だし、油もそんなに使わないからとってもヘルシー。
お肉（鶏肉でも豚肉でも）と残り野菜（たまねぎとかきゃべつとかにんじんとか）を少量の油で炒めて、醤油と砂糖ちょびっとで味付けします。（醤油は入れすぎに注意☆）
あとは、ボールに入れたゆでたうどんの上に、炒めたものをのせて、まぜまぜすればできあがり！
味付けは、塩オンリーの場合もあるし、ケチャップにすることもありますが、どれも結構食べてくれます。
うどんを油で炒めないからとてもあっさりしているので子ども向けです。

子どもと一緒におやつ！みかんお米プリン

先日、お友達ママさんが遊びに来てくれた時に、手作りおやつを持ってきて下さった話を書いたら、是非レシピを！という声があったので早速！
本当は私が作って、そこで載せる予定でしたが、
いつになるやらわからないので、取り急ぎ

お友達ママさんは、こちらのブログのブックマークにもしてありますが
「おは赤」の離乳食レシピを参考にされたそうです。
レシピはこちら→「オレンジプリン」
オレンジを余ってたみかんにして、プリンの上からかけるみかんソースをみかんの絞り汁を足して作られたそうです。
お砂糖はお好みですが、ひとつまみでも十分甘くておいしかったですよ。
オレンジやみかん、その他柑橘系のフルーツならなんでもいけそうですね！
手作りおやつ大好きお母さん方、是非作ってみて下さいね～

私も・・・
いつか作りたいと思います

簡単おすすめ離乳食（後期）

離乳食も大分すすみ、大人の食事からとりわけれるものはとりわけ、使える食材で簡単に作ったりしています。
最近の離乳食メニューで、簡単かつ、よく食べてくれるものを少しご紹介します。
ご参考までに・・・

「サーモンと野菜のチーズまぜまぜ」
サーモンとたまねぎと豆腐を湯がいて、取り出し、その上にプロセスチーズをのっけてチンするだけ。味付けはチーズだけだけど、全体にからめてあげるとモクモクと食べてくれました。

「トマトオムレツ」
刻んだトマトと溶き卵を焼くだけ。卵には少量の砂糖と醤油を入れてます。

「納豆オムレツ」
ひき割り納豆と溶き卵を焼くだけ。卵の味付けは「トマトオムレツ」と一緒。

「かぼちゃとたまねぎと豆腐の卵とじ」
ダシ汁の中にカボチャとたまねぎと豆腐を入れ煮た後、溶き卵を入れてかき混ぜます。味付けはしなくてもダシの味でいけます。自分で食べたけど結構おいしかった。食べさせる時は全てぐちゃぐちゃに・・・（見た目は汚いですけど）

「鶏モモと水菜とたまねぎうどん」
鶏モモは自分でミンチに。鶏を煮た後、水菜とたまねぎ、刻んだうどんを入れて煮えたらできあがり。味付けは少量の醤油。うどんの細さは、ボクちゃんの場合、細麺の方が好きみたいです。

「鶏モモとトマト煮」
鶏モモミンチとトマト、たまねぎを煮ておわり。味付けは少量のケチャップ。
たまねぎやキャベツを入れると甘味が出て食べやすくなるみたいです。

「鶏のポトフ風」
鶏モモミンチとじゃがいも、豆腐、セロリを煮るだけ。味付けはしなくてもいいし、するなら塩を少々。

大人のごはんの食材から使えるものを使っています。
手は混まないけど、色んな食材をそれなりにおいしそうな感じであげてます。
最初は固形のものをいやがったけど、急に食べれるようになりました。
おかゆと一緒にまぜたり・・・
３回食になると大変ですよねぇ

ある日の離乳食③～９ヶ月

朝　トマトとチーズのリゾット　１２０グラム
　　（トマト・キャベツ・にんじん・たまねぎ・プロセスチーズ入
　　　味付：塩少々）　　
　　麦茶　１５ＣＣ
　　おっぱい少し

昼　納豆とキャベツとにんじんのうどん　１２０グラム
　　（味付：昆布・醤油少々）
　　麦茶　１５ＣＣ
　　おっぱい少し
　　
　　納豆は９ヶ月入ってからということで、やり始めました。
　　結構おいしそうに食べてくれます。体にもいいしね！
　　ひきわり納豆をそのままおかゆに混ぜたり、おうどんの場合は一緒に煮込んだり。
　　あのネバネバ感がいい感じにとろみになって、食べやすそうです。


夜　たまねぎ・ブロッコリー・エリンギ・にんじん・たまねぎのおかゆに
　　ゆで卵の黄身をまぜたもの
　　鶏ささみとみそ汁の具（豆腐・キャベツ・だいこん）和え
　　トマト
　　麦茶　１０ＣＣ
　　ミルク　１００ＣＣ　　

ある日の離乳食②（画像入り）～９ヶ月

ある日の離乳食です。
ちょっと時間のあったので、夜などは珍しく手が混んでるかも？！

朝　じゃがいもとにんじんとたまねぎときゃべつのおかゆ（味付：昆布・塩少々）
　　にプロセスチーズを細かく砕いたものを入れて、レンジでチンしたもの
　　１５０グラム
　　麦茶　１０ＣＣ
　　おっぱい飲むだけ

昼　鶏ささみとしいたけとたまねぎと小松菜のおうどん
　　（味付：醤油少々）
　　麦茶　１５ＣＣ
　　おっぱい飲むだけ
　　

夜　かぼちゃとたまねぎとにんじんときゃべつのおかゆ
　　（味付：昆布・醤油少々）
　　鱈のトマトとたまねぎとアスパラ煮
　　（味付：ケチャップ少量）
　　里芋の煮もの
　　（味付：煮干し・砂糖醤油数滴）
　　ミルク　１３０ＣＣ
　　

ある日の離乳食・・・９ヶ月

新しいテンプレートが登場していました
思いっきり私好みの「ぞう」さんがあったので、迷わず変更しちゃいました
テンプレート変えると、なんだかお部屋の模様替えしたみたいでうきうきしますね

９ヶ月に入ってから一日三食。
ボクちゃんは結構食べるので、本当にこんなけも食べていいんだろうか？
と思いつつあげています。
これはある日の離乳食メニュー。
もし、「これはあげすぎ！」とか「もっと多彩なメニューを！」とかいうアドバイスがあればよろしくお願いします。

ちなみにうちはどうしても野菜たっぷりおじや（おかゆ？）ばかりになってしまう傾向が・・・
たぶん、私が面倒くさがり屋だからだとは思うんですけど。
お腹に入っちゃえば一緒か～なんて思って、おかゆと主菜、副菜なんて凝ったことしてないのです。
やっぱりした方がいいんでしょうか？？

朝　じゃがいも・にんじん・たまねぎ・えのき入りおかゆ・・・１５０グラム
　　（味付：昆布だし・塩少々）
　　バナナヨーグルト　５０グラム
　　麦茶　１０cc
　　おっぱい飲むだけ

昼　しいたけ・にんじん・きゃべつ・たまねぎ入りおかゆ・・・１５０グラム
　　（味付：昆布だし・醤油少々）
　　トマト
　　麦茶　１０cc
　　おっぱい飲むだけ

夜　だいこん・にんじん入りおかゆ・・・１５０グラム
　　（味付：昆布だし・醤油少々）
　　かぼちゃ・ほうれん草・鶏ささみミンチごま和え
　　（味付：鶏ミンチだし・すりごま）
　　麦茶　１０cc
　　ミルク　２００cc

夜は、結構大人のご飯からちょいちょいとつまんだりしています。
例えば、おみそ汁の具とか煮物の味付けするまえの具とか・・・
あと、鶏ささみを野菜がゆに一緒にまぜまぜしたり、ゆで卵の黄身をまぜまぜしたり・・・。
動物性はまだほとんどやってないなぁ～
週に２回くらい
んんん、大丈夫かなぁ？

　　

オーガニックベビーフード発見！

今度のゴールデンウィークに旦那さんの実家に行くので、それようにベビーフードを購入しに行きました。
基本的にベビーフードは使いたくないんだけど、外出時にはしょうがないかなぁ～と・・・
赤ちゃん本舗に行ったら、色々あるある
へ～、こんな簡単にできるものもあるんだーとか騒いでたら、
旦那さんが、ぼそっと
「オーガニックやって」
「え？？どこどこ？」
どうも和光堂が出してる輸入物ガバーオーガニック。
輸入物だけあって、フルーツ類が充実。
ちょっと高いなーと思いつつも安全に換えられないということで、
「にんじん」「スゥイートポテト」「にんじん玄米」を試しに購入。
「スゥィートポテト」はボクちゃんもおいしそうに食べていました。
私も味見してみると、なるほど、安いベビーフードで感じたいやーな臭いがないような気がします。
オーガニックのベビーフードをお探しの皆さん、手軽に買えるので一度試されてはいかがでしょうか？

食べてもらう離乳食～鶏ささみ編（８ヶ月）

離乳食は、順調だけど、なんとなく動物性は後回し後回しにしてしまってました。
１ヶ月ほど前にすこーしだけ、鯛のお刺身をゆでて、ほぐしたものを野菜がゆにまぜてあげたくらい・・・
慎重になりすぎかしら
今日は思い切って鶏のささみ。
しかもイカリスーパーで買った高級鹿児島赤鶏のささみ
（普段、大人は食べないけど・・・）
今回はお鍋を二つ用意。
一つで、たまねぎとにんじんがゆ。今回初めて！醤油を２，３滴たらしました。
もう一つで鶏のささみをゆでました。
２０グラムほどのささみを細かく裂いて、あとは小さいフォークでほぐしてほぐしてほぐしまくり。
（なんかの本でフォークでほぐすと「ふわふわ」になると書いてあったのでやってみましたが、かなり）
できたたまねぎにんじんがゆにまぜまぜ。
私が食べてもおいしい！鶏のささみってこんなに濃厚な味がするのね～
ボクちゃんももりもり食べてくれました。
最後の方は口に入れたまま、寝てしまいましたが

今日はほんとうに暖かくていいお天気
そしたら、お友達のママさんから「お散歩いきませんか？」のお誘いメール
「行く行く！」
るんるんで、門戸厄神さんへ。
しだれ桜と八重桜がきれい。緑の葉っぱも出ていたけど、ピンクとグリーンのコントラストがこれまた風情があります
おしゃべりしながら、以前お友達に教えてもらった天然酵母のパン＆クッキー屋さんへ。クッキーとパンを買って、そのままお友達のおうちへお邪魔してきました。
食べたクッキーは、「クランベリー」「ナッツ」「チョコ」「レーズン」だったけど、どれもおいしかった
楽しいお茶の時間を過ごしましたとさ
ボクちゃんはお散歩に疲れたのか、今は夢の中。
すやすやです

食べてもらう離乳食～トマトリゾット風

最近、あんまりうれしそうに離乳食食べてくれません。
離乳食中期くらいに、急に食べなくなる子もいると聞きました。
まー、全く食べないわけじゃないからいいんですけど
最近トマトを食べさせるのに凝ってます
とういうことで、今日はトマトリゾット風。
ダシにごはんにたまねぎ、にんじん、そしてトマトを入れてコトコト・・・
たまねぎがトロトロになったらできあがり
なんか、おいしそう～
これ、ボクちゃんにも大好評で、久しぶりにおいしそうにいっぱい食べてくれました
ちょっと離乳食にあきてきた子におすすめかも

初めての白身魚！

今日の晩ご飯用に買った「鯛」のお刺身。
ボクちゃんにあげてみました。
トマトとタマネギをダシで煮た中に細かく刻んだ鯛を入れて、しばらくコトコト。
多分、トマトの味が強くて鯛が入ってるのなんて気づかないだろうなぁ
案の定、トマトの酸味とタマネギの固形が気になってあまりお気に召しませんでした
昨日作った「きゃべつとたまねぎのくたくたうどん」も一緒にあげましたが、好んで食べたのはそれだけ。
トマトと煮たタマネギは煮方が足りなかったのか、結構固形のままだったので、ボクちゃんの口の中にいつまでも残っておりました・・・
食べ終わった後、私のお乳を飲みながら一緒に飲み込んでたみたいだけど
そろそろ新しいメニューも考えていかないといけませんね。。。