今日は一人簡単ご飯・・・

今日は旦那さんが夜でかけちゃったので一人で簡単ご飯。
できあいの「ナスと海鮮挟みあんかけ」がメインディッシュ。
それに昨日の残りの「かぼちゃとオクラの煮物」、
うちのボクちゃんの離乳食で使った「さつまいも」と「キャベツ」の温野菜サラダ。デザートに「みかん」を食べてはい、おしまい！
適当な夜ご飯だけど、結構ヘルシーでお腹いっぱい
まー、たまには楽でいいかも