佐沼教室 きょうの出来事

パソナコンじゅく佐沼教室は初心者向けのパソコン教室です。
授業風景や生徒さんの作品など教室の今日の出来事です。

バナナの保存方法!

2024年08月06日 19時39分59秒 | 食べ物

バナナをひと房買ってきて

まだ熟してないからと

常温で保管していると

知らない間に黒ずんでくることがある

バナナの保管方法がXに載っていたので

試してみようと思う

  バナナを房から1本ずつ切り離す

  1本ずつ、ラップで包む

  冷蔵庫の「野菜室」で保存する

1本ずつ切り離してラップで包むのは

房のまま保存するとバナナ同士が

エチレンガスを出し合い追熟が進んで

黒くなってしまうかららしい

また冷蔵庫でバナナを保存する1番のメリットは

追熟の進行を大幅に遅らせることで

冷蔵庫内の「低温環境」がエチレンガスの

働きを抑える効果があるとのこと

また低温障害を避けるために

野菜室での保管が良いみたいだ

今度買ってきたときにやってみようと思う

 


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