菜園日誌

自給自足の野菜作り

エダマメの植えつけ

2008年04月24日 | 家庭菜園



3月の下旬にポットに種蒔きし本葉が4~5枚になったエダマメを植え付ける。






19苗植え付ける。
インゲンやエンドウと違い、タンパクなエダマメは料理以外におつまみとしても、
食べだしたらやめられない、畑が広ければいくらでも作りたいところだが、
豆科は連作障害もあるのでそうもいかない。
それで少しずつだが長く収穫するために4作型ほど植え付ける。
先日2作目をポットに蒔いた、3作目は5月の初旬、
4作目は6月の中旬に玉ねぎの後作として丹波黒大豆を毎年蒔く。