莢エンドウの初収穫 2008年04月19日 | 家庭菜園 エンドウの畝、手前から莢エンドウ、スナップエンドウ、グリンピース、 私の背の高さ程にも成長した、エンドウ類は2~3日取り遅れただけで、 甘さも柔らかさもなくなってしまうので、適期収穫が大切なのだが、 これだけ茂っているとどうしても取り残してしまう。 莢エンドウを初収穫、当然だが莢を味わうので中の実が大きくなる前に収穫。 こちらはスナップエンドウ、 莢も実も味わうのでもう少し実が膨らんで、 莢が固くならない前に収穫。 実だけ食べるグリンピース、まだ全然実が入ってない。