菜園日誌

自給自足の野菜作り

莢エンドウの初収穫

2008年04月19日 | 家庭菜園

エンドウの畝、手前から莢エンドウ、スナップエンドウ、グリンピース、
私の背の高さ程にも成長した、エンドウ類は2~3日取り遅れただけで、
甘さも柔らかさもなくなってしまうので、適期収穫が大切なのだが、
これだけ茂っているとどうしても取り残してしまう。





莢エンドウを初収穫、当然だが莢を味わうので中の実が大きくなる前に収穫。






こちらはスナップエンドウ、
莢も実も味わうのでもう少し実が膨らんで、
莢が固くならない前に収穫。






実だけ食べるグリンピース、まだ全然実が入ってない。