こわーい「オーガニック」

冷蔵庫の一番奥の「開かずの間」状態のスペースに、
開封してそのままになっているマンゴーの瓶があって
うっかり4年以上経過。

出してみて、あれ？

腐っていない。

かびてもいない。

変なニオイもしない。

・・・ちょっと食べてみたけど味も大丈夫そう。

砂糖不使用、とあり
原材料には「マンゴー、マンゴー果汁」としか記載がない。

砂糖なしでこの保存性は有り得ないから
表記していないだけで、薬漬けなのだろうと容易に推測できる。
恐ろしい。
そういえば色が変わってないのも変だよね。

オーガニックマーケットみたいな所で買ったと記憶しているが
「オーガニック」表記に即飛びついてはいけない、とあらためて。

これ、母にも買ってあげて、美味しいって喜んで食べてたんだよなあと思い出し
闘病中の人になんというものを食べさせていたのだろうと
激しく後悔中。

普段は食べ物は捨てない主義ですが
これはこの写真の後処分いたしました。