「とんかつ和栗」（日吉）

　

　和栗で７品目、「特上ロースかつ定食」（２０００円）です。


　肉がさっぱり激ウマです。何もつけないで食べるのが肉の渋みと脂身を味わえるのですが、少しだけ塩、からしのアクセントも欲しくなります。１／３そのまま、１／３塩、１／３からしです。
　この店のとんかつは、まったくモタれないので、すぐにまた食べたくなります。こんなとんかつは初めてです。