「くどうラーメン」(青森市)

朝8時からやっている煮干しラーメンのくどうです。アウガからすぐのところにあります。

標準と書いてあるラーメン大550円にしようかと思ったのですが、具はネギだけというサービスラーメン450円があり、こちらにしました。私はあまりチャーシューが好きではありません。

食堂風の店のつくり、スタッフの自然な動きもとてもいいです。すぐに提供されます。イワシの焼き干しを使っているそうですが、醤油スープが沁みます。インパクト強めでうまいです。麺は極めて普通、地味なくらいで、ちょっとアレ?という感じです。ラーメン通には物足りないかもしれませんが、食堂ファンは好きな味です。私は後者です。

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「内山商店」(アウガ地下)

真冬日、雪の日々が終わり、春になりました。2月の中旬の春とはうれしい驚きです。以前は必ず寒の戻りがあったそうですが、最近はこのまま春になることもあるそうです。
明太子が残り10個を切ったので、またまた、内山商店に買い出しです。立派な大きさの明太子を5本購入、3300円。筋子も1本、1000円でした。
帰ってからバラして冷凍です。46コになったので、1コあたり72円になります。 たっぷり明太子のおにぎり、お昼の楽しみです。
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