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集会報告、読書記録、観劇記録などの「ときどき日記」

日本のまんじゅうの始まり――塩瀬総本家

2018年10月06日 | 都内散策
日本のまんじゅうの始まりはいつごろか、ご存知だろうか。意外に新しく室町の初めのころだ。築地明石町の34代当主の女性の方の講演を聞いた。職人技が生きている世界だ。 . . . 本文を読む
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