海鮮チヂミ

今日のハングル教室は、ヘムルパジョン（海鮮ねぎチヂミ）を作りました

材料は、青ねぎ・にら・玉ねぎ・人参・青とうがらし・いか・えび（むきえび）
小麦粉（お好み焼き粉）・卵です。

特別なものは、ないでしょ？
あー、でも　青とうがらしは普通ないですね…
先生のお家は、大量に買ってきて冷凍されてました。
（とうがらしって冷凍できるもんなんですねー）
なかったら入れなくてもいいけど、
入れたほうが　たまにピリッとくる刺激がくせになります

作り方は、青ねぎ・にらは4ｃｍくらいに、玉ねぎ・人参は千切り、青とうがらしは細く斜め千切り、
いかは1ｃｍ角くらいに切ったものとえびをぜんぶ合わせて、
そこに小麦粉・水・卵を混ぜたものをまぶして焼くだけ。

できあがりがこれっ↓


　　先生作

周りがカリッとしておいしい～

この1枚を試食してから、みんなで1人1枚づつ焼いたのですが、
なんか先生と違うのよね～。
周りのカリッと感がいまいち
先生、さすがです

来月はオイキムチ（きゅうりのキムチ）を作る予定です。