3ヶ月ぶりの更新です。
毎日 暑いですね～
冷たいおやつが食べたくて
せっせとプリンなどを作っております（作るとき暑いけど…）
で、カラメルをつくるのが面倒なので
カラメルタブレットを買っているんだけど、
あれって 夏の保存方法に悩みません？
普通は 常温で保存してても大丈夫なんだけど、
夏は やっぱり冷蔵庫に入れておいたほうがいいかなと入れておいたら
ひとつに固まってしまった・・・。
そこで、いつも買う富澤商店の店員さんに聞いてみたのです。
『たしか冷凍してもいいって聞いたことがあるんですけど、
ちょっと聞いてきます』と 中に入っていかれ
少し待ちました。
聞くだけなのに 遅いな～と思っていたら
『やっぱり 冷凍してますと書いている人がいたので
冷凍しても大丈夫だと思います』と。
なんと親切に 検索してくれてたみたいです
ありがとう 店員さん。
それから 冷凍保存してますが
ひとつに固まることなく ひとつひとつバラバラで
状態も変わりないですよ～。
