美冨久酒造「美冨久 いぎん純聖」日本酒ピンバッジ倶楽部

　大阪梅田にある浅野日本酒店は毎週末にフェアを開催され、月ごとに日本全国の各県のフェアと銘打ち、その県の蔵元さんや杜氏さんがいらっしゃいます。日本酒素人の私は、造る側の方たちのお話を聞き、お酒を呑むのがとても楽しく、未だ呑んだことがないお酒との出会いにときめいています。

 

　今年の二月は滋賀フェアという事で11日は滋賀県甲賀市にある美冨久酒造の蔵元、藤井範行さんがお見えになっていました。そこでピンバッジのお話をしたところ、資料を送ってほしいとの事で、プレゼン資料をお送りしたところ、しばらくして、「是非とも当蔵のお酒のピンバッチも作っていただきたくお願い申し上げます。」のお返事をいただきました。

「美冨久 山廃純米吟醸 いぎん純聖」ボトルタイプ

このお酒は、伝統技法“山廃仕込”と現代の技術の結晶“吟醸仕込”を上手く融合させて技の粋を見事表現した、まったくの正反対の性質を持つ造り方で、山廃仕込ならではのコクと深み、米の旨味を十分引き出した味わいと、吟醸仕込によるフルーティーな吟醸香と爽やかさ、を同時に楽しめます。

　2021年全国燗酒コンテスト　プレミアム燗酒部門金賞受賞し、元サッカー日本代表中田英寿氏推薦「飲みやすい日本酒５選」に選ばれたお酒です。